かなしゃる島blog

検索で見つけました。せっかくですのでコメントを。
弊社は、平成14年よりJAあまみと契約して酸度の高い原酢を頂いております。工場は福岡にあり、船で原酢を持ってきて、福岡で酸度を調整して出荷致しますので、醸造元はJAあまみであり、製造者は天野商店（福岡県）となります。西田製糖工場の西田さんとも仲良くさせていただいております。サイトの間違いに関しましては、先方さんへ伝えておきます。すいませんでした。どうしても製造者を明記すると誤解されるので説明が大変なのですが、法律を遵守しております。
お騒がせしました。あしからず。

天野商店さま
>製造者を明記すると誤解されるので説明が大変なのですが
だからこそ誰が読んでもわかりやすい、丁寧な説明が必要ではないかと思います。とはいえ、コメントに書かれた内容が上のHPにあれば充分なのではないでしょうか。
天野商店さんのサイトも、この記事を書く前に覗かせていただいてます。そちらで直接販売されていたなら、信頼のおける商品として感じられたと思うのですが。残念です。

上に書いた箇所以外にも、間違いはたくさんあるようです。
「４００年伝来のきび酢をかけろま島の人達は、愛着と誇りを込めて『しま酢』と呼んでいます。」とありますが、そもそも「きび酢」は「きび酢」で、誰も「しま酢」とは呼びません。さとうきびは薩摩に支配されていたころ、汁を舐めただけでも死罪というほど厳しく管理されていたようで、貴重な黒糖を酢にしてしまうような事もあり得なかったと思われますので、400年伝来、も根拠がありません。
高価なので日常的に使う事もありませんから、長寿の秘訣というのも根拠がありません。

きび酢は、カケロマの人達が大事に作っているものだと思っています。ブームとして適当に盛り上げて終わってほしくありません。せめて取引先のHPの内容は、チェックしていただくことをお願いします。

厳しい事を書いてしまいましたが、お許しください。

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